Пекинская капуста давно стала одним из самых популярных ингредиентов для салатов. Она нежная, сочная, легко сочетается с мясом, рыбой, сыром и овощами, а также подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Об этом сообщает «NewDay».
Предлагаем подборку лучших и проверенных рецептов салатов из пекинской капусты, которые готовятся быстро и нравятся всей семье.
Салат с пекинской капустой и курицей
Этот салат получается сытным, но при этом легким и нежным на вкус.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 300 г
- отварное куриное филе — 250 г
- свежий огурец — 1–2 шт.
- кукуруза консервированная — 150 г
- майонез или йогурт — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, курицу разобрать на волокна, огурцы нарезать соломкой. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, заправить соусом и слегка посолить.
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
Классический вариант, который часто готовят к праздникам.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 250 г
- крабовые палочки — 200 г
- яйца вареные — 3 шт.
- кукуруза — 1 банка
- майонез — по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, крабовые палочки и яйца нарезать кубиками. Соединить все компоненты, добавить кукурузу и заправить майонезом.
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Быстрый и вкусный салат для ужина или неожиданного прихода гостей.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 300 г
- ветчина — 200 г
- твердый сыр — 150 г
- майонез или сметана — по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, ветчину и сыр нарезать соломкой. Смешать ингредиенты и заправить соусом.
Легкий салат из пекинской капусты с овощами
Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 300 г
- помидоры черри — 200 г
- огурец — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
Приготовление:
Овощи нарезать, капусту нашинковать. Смешать все ингредиенты и заправить маслом с лимонным соком.
Салат с пекинской капустой и тунцом
Полезный и питательный салат с высоким содержанием белка.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 250 г
- тунец консервированный — 1 банка
- яйца вареные — 2 шт.
- оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, яйца нарезать дольками, добавить тунец. Заправить маслом и аккуратно перемешать.
Полезные советы
- Салаты с пекинской капустой лучше заправлять непосредственно перед подачей.
- Для более яркого вкуса можно добавить зелень, чеснок или орехи.
- Пекинская капуста хорошо сочетается как с майонезными, так и с легкими заправками.
Вас также может заинтересовать, что приготовить к чаю, читайте простой и быстрый рецепт сырных булочек с яблоками.