Как варить яйца: 3 проверенных и популярных способа

В этом руководстве мы рассмотрим, как варить яйца, чтобы они получались всмятку, в мешочек и вкрутую, пишет Новости Херсона.

Подготовка: Возьмите яйца и тщательно промойте их под проточной водой.
Кипячение воды: Наполните кастрюлю водой так, чтобы она покрывала яйца на несколько сантиметров. Доведите воду до кипения.
Погружение яиц: Аккуратно опустите яйца в кипящую воду с помощью ложки.
Время варки: Варите яйца 4-5 минут в зависимости от желаемой степени готовности. Чем меньше варите, тем более жидким останется желток.
Охлаждение: Переложите яйца в миску с холодной водой или под холодную проточную воду на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления.

Подготовка: Промойте яйца.
Кипячение воды: Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения, затем убавьте огонь до умеренного кипения.
Погружение яиц: Осторожно опустите яйца в воду.
Время варки: Варите яйца 6-7 минут. Белок будет твердым, а желток останется мягким.
Охлаждение: Переложите яйца в холодную воду на несколько минут.

Добавление соли или уксуса в воду: Это может помочь предотвратить вытекание белка, если яйцо треснет.
Комната температура яиц: Яйца лучше варить при комнатной температуре, чтобы они не треснули от резкого перепада температур.
Чистка: После охлаждения яйца легче чистятся, если слегка постучать ими по твердой поверхности и аккуратно обкатать, чтобы скорлупа треснула.

Независимо от того, как вы предпочитаете яйца, соблюдение этих простых шагов поможет вам каждый раз получать идеальный результат.