Хронічне запалення — це не просто медичний термін, а тиха загроза, що стоїть за такими симптомами, як здуття живота, втома, болі в суглобах, проблеми з травленням і навіть гормональний дисбаланс. Якщо ви почуваєтеся мляво, ніби організм працює не на повну силу, причина може бути саме в запальних процесах, що відбуваються всередині тіла. Хороша новина — не обов’язково кардинально змінювати раціон. Достатньо внести кілька корисних і смачних продуктів до свого меню. Про це пише NewDay з посиланням на eatthis.
Раціон, багатий на протизапальні речовини, допомагає організму легше справлятися зі щоденним стресом, краще відновлюватися та підтримувати імунітет. Нижче — п’ять простих, але потужних продуктів, які допоможуть зменшити запалення й відчути себе краще вже найближчим часом.
Куркума
Золота спеція зі Сходу, куркума — справжній суперфуд завдяки куркуміну, активній речовині з вираженою протизапальною дією. Куркумін знижує рівень маркерів запалення, таких як С-реактивний білок (CRP) і TNF-альфа. У США ця речовина офіційно визнана безпечною до вживання, а численні дослідження підтверджують її ефективність.
Як вживати: Додавайте куркуму до овочів перед запіканням, посипайте м’ясо перед смаженням, або використовуйте її в золотому молоці (куркума + рослинне молоко + мед).
Імбир
Імбир — не тільки засіб від нудоти, а й потужний природний протизапальний засіб. Він підтримує імунну систему, зменшує окислювальний стрес і допомагає при болях у суглобах, здутті, хронічній втомі.
Як вживати: Заварюйте чай із шматочком свіжого імбиру, лимоном і медом, додавайте імбир до смузі, соусів або маринадів. Найбільше користі — від свіжого кореня.
Насіння чіа
Маленькі, але надзвичайно потужні — чіа містять білки, які знижують активність запального процесу та захищають клітини. Крім того, вони багаті на клітковину та омега-3 жирні кислоти, які підтримують роботу кишечника і нормалізують рівень цукру в крові.
Як вживати: Додавайте ложку чіа у вівсянку, смузі або готуйте чіа-пудинг, замочивши насіння в рослинному молоці й додавши ягоди.
Батат
Солодка картопля не лише смачна, а й багата на поліфеноли — речовини з антиоксидантною та протизапальною дією. Вона також підтримує гормональний баланс і рівень енергії, що особливо корисно для жінок під час другої половини менструального циклу.
Як вживати: Запікайте батат з оливковою олією й розмарином, робіть з нього пюре з часником або додавайте в салати.
Зелений чай
Зелений чай містить катехіни — антиоксиданти, що зменшують клітинний стрес і захищають організм від вільних радикалів. Він також стимулює процеси детоксикації.
Як вживати: Замініть другу чашку кави вранці на зелений чай, пийте його охолодженим у спеку або приготуйте матча з водою чи вівсяним молоком.
Маленькі зміни — великий результат
Запалення часто є причиною поганого самопочуття, про яке ми навіть не здогадуємось. І хоча жоден продукт не є «чарівною пігулкою», включення в раціон таких інгредієнтів, як куркума, імбир або зелений чай, може дати відчутний результат вже за кілька днів. Головне — сталість. Перетворіть свій раціон на джерело сили, а не додаткового навантаження для організму.
Нагадуємо, раніше ми писали про те, як зрозуміти, що ви зустріли людину з минулого життя.
