Багато людей асоціюють надмірне споживання цукру виключно зі солодощами – шоколадом, тістечками чи газованими напоями. Однак істина криється в деталях: навіть ті продукти, які здаються корисними, можуть бути справжніми пастками для здоров’я. Як повідомляє NewDay з посиланням на Eatthis, виробники часто додають цукор у продукти, щоб підсилити їхній смак і продовжити термін зберігання. Ось чому навіть у таких на перший погляд «нешкідливих» продуктах, як вівсянка чи мигдальне молоко, можна знайти значні дози прихованого підсолоджувача.
Одним із найбільш підступних джерел цукру є соуси та заправки. Наприклад, навіть у невеликій кількості кетчупу міститься більше цукру, ніж багато хто очікує. Аналогічна ситуація з популярними соусами на основі томатів, особливо з барбекю-соусами. Люди додають їх до м’яса, салатів, але не замислюються, що вони отримують ударну дозу підсолоджувачів. Тому краще обирати варіанти з позначкою «без доданого цукру» або готувати власні соуси вдома.
Ще один прихований ворог здорового раціону – пластівці та мюслі. Багато хто починає день з тарілки хрусткого сніданку, думаючи, що робить правильний вибір. Проте, якщо уважно подивитися на склад, у деяких злакових можна знайти до 15 грамів доданого цукру в одній порції. Це більше, ніж рекомендується вживати за весь сніданок. Краще віддавати перевагу вівсянці без добавок, а для смаку додавати натуральні підсолоджувачі, такі як ягоди чи мед.
Фруктові йогурти – ще один продукт, який створює ілюзію корисності. Маркетологи роблять усе, щоб люди вірили, що вони підтримують здоровий спосіб життя, вживаючи йогурт з «натуральними фруктами». Проте, у більшості випадків такий продукт містить стільки ж цукру, як і десерт. Якщо хочеться зберегти баланс між користю та смаком, краще вибирати натуральний йогурт і додавати до нього свіжі фрукти або корицю.
Останній пункт у списку – напої. Багато людей, які намагаються скоротити споживання газованої води, звертаються до альтернатив, таких як мигдальне молоко чи електролітні напої. Але і тут не все так просто. Деякі різновиди ароматизованого рослинного молока містять майже стільки ж цукру, як і класичні солодкі напої. Те саме стосується спортивних напоїв, які часто містять цукор навіть у більших кількостях, ніж звичайний лимонад.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, пил від гальмів може бути небезпечнішим за вихлопи.
По темі
